Účinným nástrojom na čistenie rýb sú rôzne odšupinovacie nože. Má kvalitnú čepeľ z nehrdzavejúcej ocele a vďaka špeciálnym zubom a tvaru odvádza rýchlu a mimoriadne dôkladnú prácu. Jeho hrubá, ergonomicky tvarovaná rukoväť poskytuje pohodlné a stabilné uchopenie.